野菜工房

かぼちゃ蒸しパン

かぼちゃの果肉が黄色いのはBカロテンが豊富に含まれているため。Bカロテンは体内で必要に応じたビタミンAに変化して吸収され、抵抗力をつけるのに役立ちます。パソコンの画面を見過ぎたことなどによる目の疲れにも効果的です。