小麦酵房ルヴァン・ドォル

私どもルヴァン・ドォルのパンは、全て手作り、無添加です。日本100名山の一つ恵那山と木曽川にほど近い小さな町で、自家製の小麦、栗、小豆、天然酵母を使って、シンプルで飽きのこないパンを焼いています。小豆(あんこ)、栗(渋皮煮)、サツマイモ、トマトなど、出来るだけ自家栽培の素材を使い、安心して食べられるパンを焼いています。